Zielona Oliwka

Angelika · Administrator Posty: 1260 Piw: **126**

Składniki:
CIASTO
20 dag maki tortowej
15-20 dag cukru pudru
15 dag miękkiego masła
5 jaj
2-3 łyżki śmietany 30-proc
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
NADZIENIE:
10 dag miękkiego masła
1 szklanka śmietany 30-proc.
10 dag cukru pudru
cukier wanilinowy
cukier puder do dekoracji

W duiej misce zmiksować wszystkie składniki ciasta, na gładką i miękką masę.
Wyłożyć po połowie masy do dwóch tortownic, rozsmarować i piec około 20 min w temp. 180°C, aż ciasto będzie złote i puszyste.
Ubić śmietanę z połową cukru pudru na sztywno.
Osobno utrzeć masło, aż będzie gładkie i kremowe, dodając stopniowo cukier waniliowy i resztę cukru pudru.
Masę maślaną i ubitą śmietanę rozsmarować na jednym cieście, a następnie przykryć drugim.
Posypać cukrem pudrem i porządnie schłodzić.