Zielona Oliwka

Lolka · V.I.P. Posty: 456 Piw: **472**

Składniki:

Ciasto:
200 g mąki
1 łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
1 płaska łyżeczka kakao
100 g cukru pudru
2 łyżeczki Cukru wanilinowego Dr. Oetkera
120 g miękkiej margaryny
1 jajko

Masa makowa:
150 g maku
125 ml mleka
1 łyżka miodu
5 kropli Aromatu migdałowego Dr. Oetkera
2 łyżki cukru
2 łyżki bułki tartej

Masa twarogowa:
750 g zmielonego twarogu
3 jajka
150 g stopionej margaryny
250 g cukru pudru
10 kropli Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera
1 Budyń o smaku waniliowym Dr. Oetkera

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto na jednolitą masę, odłożyć na pół godziny do lodówki. Blachę 40 x 25 cm natłuścić, oprószyć mąką. Ciasto równomiernie rozłożyć na blasze i podpiec 8-10 minut. temp. 200º C

Mak zalać wodą, gotować na wolnym ogniu 15 minut, następnie odsączyć na sicie i zmielić. Mleko, miód, aromat migdałowy, cukier razem zagotować, wsypać bułkę tartą, wszystko dobrze wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
Do zmielonego twarogu dodać jajka, margarynę, cukier puder, aromat cytrynowy i budyń, składniki wymieszać mikserem na gładką masę, rozłożyć równomiernie na podpieczone ciasto. Na masę serową nakładać łyżką małe nieregularne kleksy z masy makowej. Piec ok. 45 minut. temp. 180º C.

www.oetker.pl