Zielona Oliwka

Lolka · V.I.P. Posty: 463 Piw: **473**

Składniki:
Ciasto:
5 jaj
250 g cukru
2 łyżeczki Cukru wanilinowego Dr. Oetkera
5-10 kropli Aromatu rumowego Dr. Oetkera
125 ml gorącej wody
250 ml oleju
375 g mąki
2 łyżeczki Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
2 łyżki kakao
2 łyżki mąki
Polewa:
150 g cukru pudru
3-4 łyżki gorącej wody
4-5 kropli Aromatu rumowego Dr. Oetkera

Żółtka, cukier, cukier wanilinowy wymieszać mikserem na puszystą masę. Ucierając ciasto dodać do niego gorącą wodę, aromat, olej, a następnie mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z masą. Ciasto podzielić na 2 części, do jednej z nich dodać kakao, do drugiej dwie łyżki mąki. Natłuścić tortownicę o średnicy 24 cm - oprószyć mąką.
Na środku tortownicy nałożyć 2 łyżki jasnego ciasta, a na środek jasnego ciasta wlać 2 łyżki ciasta ciemnego. W ten sposób nakładać ciasto jedno na drugie, aż do wyczerpania obu rodzajów ciasta. Piec ok. 60 minut. temp. 180º C.

www.oetker.pl